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對於一大早吃生魚片蓋飯
或是排好幾個小時隊吃飯
對我和外子皆是敬謝不敏
所以決定改吃築地市場的豬排三明治
我曾在"天然生活"這本日雜中看到的專文介紹
心理想,我就是想吃這種懷舊的日本洋風朝食啊 !!!
一早去到築地市場(其實算晚的,我們八點才到)
魚販們開著市場小車穿梭來去
遊客也在場外市場擠得水洩不通
當我們看見大排長龍的"仲家"生魚片蓋飯
走向隔壁,即是築地市場的老牌咖啡店-"千里軒" (センリ軒)
一進店裡,濃濃的咖啡香伴著煙味撲鼻而來
千里軒從西元1945年開幕至今
從擺設裝潢看得出來是間有歷史的喫茶店
負責招待點餐的是位非常熟練的歐巴桑,人也非常親切
魚販歐吉桑三三兩兩坐在裡頭看報紙抽菸吃早餐與老闆聊聊天
好不愜意(跟外頭排隊的人龍相比,真的是很衝突)
我們看了菜單一陣子
正努力的用片假名拼出餐點名時
隔壁桌的日本太太看我們拼得辛苦
直接用英文告訴我們套餐的內容(哈)
我們直接點了他們的人氣豬排三明治
奶油吐司
半熟蛋奶油燉菜
和咖啡
豬排裹了薄薄的麵衣再抹上一層豬排醬
配上烤的微焦的吐司
超好吃的啦~
半熟蛋奶油燉菜更是必點的餐點
感覺花了很多時間燉煮,食材都已經融為一體
口感細膩滑順,彷彿優格一般
味道十分優雅,吃多了完全不會感到鹹膩
將用湯匙切開半熟蛋,混著濃湯入口
又是另一番風景~~
當場真的超想跪求食譜的~~~
穿過熱鬧的築地市場巷弄
看到了另一家排隊名店-壽司大
隔壁則是另一家老牌咖啡店"愛養"
大家早上若到築地,不想排隊且還吃不下生魚片的話
不妨吃吃這類別具特色的懷舊洋食早餐
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