《15日早午餐》紀錄我們家的早午餐之二
有時中式 有時西式
有時的中西合璧
我們早上起得晚 但要吃得飽飽
天氣逐漸發熱 也是開始吃沙拉的好時節
冰冰涼涼 酸甜開胃
帶著一身清爽上工去吧~
3/25 早安
今天的天氣就是要吃粥阿~
3/1的米和母親寄上來的地瓜和黃金泡菜
冰箱剩下一點洋蔥，來炒蛋吧 !
剩下的一小段紅蘿蔔也煎一煎吧~
3/28 早安
老公昨天買了漢堡回來
我說我不知道要夾甚麼ㄟ...
他說你平常做甚麼夾吐司就用甚麼夾進漢堡
好吧...番茄炒蛋再鋪上起司吧~
3/29 早安
今天鐵鍋跟我有仇
怎麼煎怎麼沾
蘿蔔糕恰恰的部分都黏在鍋上了.....
3/30 早安
昨天買了包子和美生菜回來
蒸了包子
杏鮑菇.香菇.玉米筍和番茄全部炒一炒
好豐盛喔~
3/31 早安
吐司上抹上番茄醬
鋪上煎好的節瓜
上面在鋪上起司後進烤箱烤到起司融化
超好吃的 !
配菜是煎馬鈴吉和煎磨菇
4/1 早安
雙菇雙蛋粥~
我妹看了我的INSTAGRAM後
問我這是甚麼奇怪的鹹粥
很好吃好嗎....
4/4 早安
老公休假，早餐就交給他了
學我做櫛瓜吐司
4/7 早安
用豆漿代替牛奶做的法國吐司
很 ‧ 好 ‧ 吃 ~~~
因為忘記買牛奶的靈光一閃
沒想到比用牛奶還好吃 !
4/8 早安
今天睡太晚
好餓
快速調製蛋餅麵糊趕快下鍋煎
竟然超級大黏鍋 !!!!! (抱頭)
只好再調一次重新煎了...
連蛋餅都懶得捲好了......
4/9 早安
昨天在INSTAGRAM看到目玉燒
只煎一面的蛋
需要蓋蓋子讓不翻的那面也要熟
但是卻要像一層薄膜蓋著蛋而已
決定要挑戰看看
沒想到大成功
超美又好吃
咬到蛋黃還大爆漿
超享受這種大爆漿的蛋黃了
硬要拍起來傳給老公聞香(台語)一下
4/12 早安
ㄜ....
今天的目玉燒好像快全熟了
ㄜ....
圍在蛋旁邊的不明綠色物體是波菜
4/19 早安
今天吃貝果
內容物：番茄起司蛋.....
只是換了衣服而已....(笑)
4/21 早安
我們家旁邊的農會固定星期三和星期五
都可以買到陽明山農家種的青菜
今天的高麗菜煎餅是陽明山的呢~
怎麼那麼幸福(大心)
中筋麵粉、牛奶、高麗菜絲、蛋、蔥、鹽、黑胡椒放進調理盆裡喇一喇
煎至兩面金黃
完成~~~
4/26 早安
前一晚買了葡吉的菜包
好好吃喔~~~
突然發現自己補充多醣體真是不遺餘力
幾乎天天早餐都有菇類....
菇菇們真的是我們家的冰箱常客(笑)
4/28 早安
馬鈴吉沙拉一定要前一晚就準備好
馬鈴薯去皮切塊和雞蛋一起放進電鍋蒸(外鍋1.5杯水)
蒸好後隨便搗碎(順便加入鹽、黑胡椒和義大利綜合香料)
冰進冰箱
隔天只要拿出來拌入沙拉夾進吐司就是非常豐盛的早餐了
配菜...又是杏鮑菇和蘑菇...免疫力繼續增強中(笑)
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